FC2 Blog Ranking cafeログ 2012年05月11日

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<ラーメン>中田ブラックのお店、GOIN GOIN

先日、新潟市のラーメン店でラーメン食べてきました!

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 ゴインゴイン (GOIN GOIN)

・所在地: 新潟県新潟市南区大通南5-1139-1
・電話番号: 025-362-7828
・営業時間: 平日11:00~15:30、17:30~22:00
       土日祝11:00~22:00
・定休日: なし

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…ラーメン店を調べてて気になったお店。
料理写真がすごーく美味しそうだったのです(´∀`*)


<<今回のオーダー>>
味玉中田ブラック ¥830




<商品説明>
…しょっぱさの中に旨みあり。人気No.1。

極限まで醤油の旨みを突き詰めチャーシューの煮汁を加えることで
凝縮された肉の旨みをプラス。

割りスープでお好みの濃さにできます。
半ライス(無料)にプラス50円でライス普通盛りに変更可。



<食べた感想>
…事前に調べた情報では、富山ブラックラーメンをリスペクトして始めた
もののようです。

(富山ブラックの特徴:塩分濃度が濃い、塩辛い、ごはんのおかず要員、
黒に近い濃い色のスープ、黒胡椒がかかっている)

なので、こちらのラーメンもこれらの特徴が当てはまるものになっています。


今回初めて食べましたが、本当にびっくりするくらい濃いスープ!
そして本当にかなり塩辛いですね。。。
正直最後まで割スープで割らずに食べるのは、私には無理でした!笑

割スープで割ってもかなり濃い塩辛さは残るみたい。

人を選ぶ味かな?と思います。
私は塩分でいえば薄味が好みなので、がっつり塩味のこちらは
ちょっと合わなかったです。。。(;^ω^)
旨みも、私の乏しい舌では分からず(-_-;)

でも半ライスがついてくるので、おかずとしてちょっとスープを
割りながら一緒に食べるにはいいかもです。


私の好みの塩分まで落として見ようかなと思って割スープで
結構多めに割ってみたんですが、最終的に塩分は落ちましたが
旨みと隠れてた酸味が出てきて。。。
なので、割過ぎ注意です(*´∀`*)笑

麺はとってももっちりした太麺で美味しかったので、
今度は他のラーメンに挑戦してみようかな~(^^♪




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<カフェ>ニワトリカフェのランチ♫

先日、新潟市で人気のカフェにランチしに行ってきました!

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 NIWATORI CAFE(ニワトリカフェ)

・所在地: 新潟県新潟市中央区古町6-959-2 スリークビル 5F
・電話番号: 025-210-3535
・営業時間: 11:30~翌1:00(L.O.24:00)
・定休日: 無休

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…今回は2回分をまとめて書こうと思います~
これでこのカフェは3回目ですね~(^^♪

*2回目訪問*

今回は気になっていたデザートと、やっぱりドリンク。

時間は夕方でしたが、ランチタイムが長いのでティータイム、
ランチタイム両方のお客様でほぼ満席でした!

<<今回のオーダー>>
ケーキセット 
今日のチーズケーキ ¥400
 ドリンク(カプチーノ) +¥200



…日替わりのチーズケーキは、
レモンのチーズケーキ カラメルソース添え

他にも何種類か日替わりのケーキがあるみたいです。
さて、お味ですが、レモンのさっぱりした風味が濃厚なチーズケーキをさっぱりと
させていて、どんどん食べ進んでしまいます。

それからカラメルソースはほろ苦で、ケーキに付けて食べると
爽やかな風味に合わさってほんのり苦いオトナの味に。
複雑だけれどまとまりのあるケーキでした!
ちょっと小さいなぁなんて思いましたが、見た目もキレイだったし満足です。

それから前回もカプチーノはオーダーしましたが、今回もまた違う絵柄でした!
今回はねこ(^^♪

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*3回目訪問*

…今回はランチしに行ってきました!

<<今回のオーダー>>
ストウブ(火鍋)ランチ ¥1300
 →ニワトリタンドリーと5種の野菜のストウブロースト(5月メニュー)
本日のデザートと季節アイス盛り合わせ +¥200
 →バニラアイスと抹茶ムース

サラダとパン、お冷がわりのアイスティー。


ニワトリタンドリーと5種の野菜のストウブロースト


ストウブから盛り付けたところ


<商品説明>
…ピリ辛なタンドリーチキンとたっぷり野菜をストウブで焼き上げた
ヘルシーかつボリューム満点の一品です。
サラダ、パン、ドリンク付き。パンのおかわり、お申し付けください。

<食べた感想>
…こちらはアツアツのストウブに入れられた月替わりのランチメニューです。
今回は5月のメニュー!

ストウブロースト、お野菜は蒸し野菜の印象です。
野菜がどれも柔らかく煮込まれていて、特にスイートコーンの甘味が
スープのあっさりした味に合っていて美味しかった!

赤パプリカが入っているなど彩りもよかったです。

それから、ニワトリタンドリー。。。
骨付きチキンですが、これが予想よりもスパイシー!
大人の味です(´∀`*)
スープとお野菜があっさりした味なので、こちらのチキンが
メインとしてすごく主張してますが、ちょうどいいバランス!
ピリ辛とあっさりで飽きさせない味♫
美味しかったヽ(*´∀`)ノ



バニラアイスと抹茶ムース、カプチーノ


…本日のケーキ、この日は抹茶ムースでした!
白玉とあんこが乗った和スイーツ♫
ムースは思ったよりもほろ苦で、ふわふわでなめらかでした。
器もしっかりと冷えてましたよ(#^.^#)

もう一つのデザート、季節のアイス。
季節のアイス、どのタイミングで変わるのかわかりませんが
今回はバニラで、上にカラメル?のソースがかかってました。
アイスはジェラートみたいにちょっとなめらかで伸びるような感じ。
溶けないように器もしっかりと冷やしてあって、
最後まで美味しくいただけました!

今回のデザインカプチーノ、くまでした!
前にもくまだったことがあるんですが、それとは違う絵柄で
これまたカワイイ!
何通りの絵柄があるかわかりませんが、
味はもちろん目でも楽しませてくれるカフェです。

毎回、どれを食べても美味しい!
オススメのお店です(*´∀`*)


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新潟県在住の、20代女子のブログです。
食、音楽、コスメ好き。
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